Batimosen un bol los huevos y mezclamos con el azúcar, la mantequilla, la ralladura de limón y la leche. Cocemos el arroz en una cazuela con agua. Una vez cocido el arroz, escurrimos y agregamos a la mezcla. Seguir

Cómohacer Flan de arroz con leche (sin horno): 1. Cocina el arroz como normalmente lo haces. Utiliza una taza de arroz por dos de agua y procura que el resultado sea al dente. 2. Cuando esté listo, prepara el arroz con leche. Pon el fuego bajo y añade el azúcar, las especias y 1 taza de leche.
arroz con leche al horno
Luego incorpora el arroz a la mezcla de leche y programa la Thermomix durante 35 minutos a 90°C, con velocidad cuchara. Por último, añade el azúcar y el sobre de cuajada y programa la Thermomix durante 10 minutos a 90°C, con velocidad cuchara y giro inverso. Pasados estos minutos, retira la canela en rama y las cáscaras de naranja y limón.
Elsabor del arroz con leche al horno es muy diferente al preparado en la estufa, un sabor que encuentro más rico y aromático. El arroz con leche es el epítome de la comida reconfortante. Estoy deseando hacer esta receta.
Elaboraciónpaso a paso. Colocamos en una cazuela la leche con la esencia de vainilla y ponemos a calentar a fuego medio. Una vez caliente añadimos el arroz, removemos y esperamos a que rompa a hervir (si ves que le cuesta mucho sube un poco el fuego). Bajamos el fuego y cocinamos destapado y a fuego suave unos 35 minutos.
INGREDIENTES Arroz blanco (200 grs) Leche (1/4 litro) Huevo Canela en rama Canela molida Corteza de limón Azúcar al gusto Agua PREPARACIÓN: Cogemos el arroz y lo ponemos a cocer con agua, teniendo cuidado que no se nos pegue.
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arroz con leche al horno