Lavariedad Tempranillo aporta frescura complementando la elegancia característica del Syrah. Este vino ofrece aromas florales a violetas, pétalos de rosas silvestres, moras y balsámicos. En boca presenta una suave entrada en boca, con equilibrio perfecto entre dulzor y acidez. 75cl. Tempranillo y Syrah.
1 Diferencia entre merlot y cabernet. Cuando debas elegir entre merlot o cabernet, ten en cuenta que ambos tienen un perfil de sabor similar, pues las dos cepas descienden del cabernet franc y pertenecen a la misma familia de uvas. La principal forma de distinguirlas es que la merlot tiene una piel más delgada. Dicha uva da origen a un vinoElroble blanco americano es más compacto y tiene menos poros que el roble francés. Las barricas de roble americano son más resistentes, duras y prácticamente impermeables, y sus poros tienen un tamaño considerablemente mayor que los del roble francés. Esto hace que las propiedades de la madera sean transmitidas al vino con más facilidad
yen 1995 se inició el estudio de su comportamiento vitícola y enológico (Martínez et al., 2006). Dicha variedad presenta hojas y racimos similares a Tempranillo tinto pero de menor tamaño, sus bayas tienen forma aplastada y el número de pepitas es menor en la variedad blanca. La principal diferencia entre ambas variedades es el color de la
Losvinos deben pasar por una crianza mínima de 24 meses, de los cuales, al menos 12 meses, deben ser en barrica. RESERVA de Ribera del Duero. En este caso el envejecimiento mínimo debe ser de 36 meses, de los cuales, al menos 12 han de ser en barrica y el resto del tiempo en botella. GRAN RESERVA de Ribera del Duero. . 391 41 373 259 87 261 174 38 1